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Antes de realizar sua inscrição gratuita para se tornar um associado, leia com atenção o texto abaixo:

Algumas discussões e mal-entendidos têm surgido sobre como a APAC tem trabalhado em prol da charcutaria nacional, por isso pedimos que leia com atenção este texto.
1 – A APAC tem participado de algumas reuniões com representantes do Poder Público, onde faz questão de contribuir para que todas as normas que estão sendo desenhadas levem em conta a realidade dos charcuteiros artesanais, mas sempre deixando claro que segurança alimentar é algo que não se pode abrir mão jamais. A APAC busca incessantemente a melhoria como um todo, mas é apenas uma porta-voz de quem participa da associação ativamente, não tendo poder ou influência para impor vontades que contrariem interesses públicos.
2 - Mais que brigar por melhorias na legislação, o principal objetivo da APAC é a correta divulgação da charcutaria, lutando sempre pelo fortalecimento da categoria charcuteira, com credibilidade e assertividade. Por esse motivo, foca na melhoria de conhecimento, trazendo aos encontros regulares (divulgados em nossos grupos de mídia social ou aqui pelo site) profissionais para exporem seus conhecimentos sobre temas relevantes para todos os produtores, abrindo espaço para troca de informações, experiências e promovendo o aprendizado geral.
3 – A APAC, enquanto associação, depende da efetiva participação das pessoas. Saber as reais expectativas de cada associado é muito importante para traçar metas e planos de trabalho. O baixo número de participantes em reuniões, eventos e workshops da APAC apenas enfraquece as chances de realização de algo realmente eficaz para a categoria.
4 – O selo de qualidade idealizado pela APC está em fase de elaboração e pode ajudar muito o produtor, obviamente desde que todos participem pessoalmente das reuniões e conheçam o que está sendo efetivamente discutido e tratado.
5 – Por fim e não menos importante, vale lembrar que todo o trabalho realizado na APAC é voluntário, onde nenhum membro da diretoria (incluindo presidente) recebe qualquer remuneração ou benefício pelo árduo trabalho que realiza, na maioria das vezes de noite, após longa jornada de trabalho cada um em sua área ou empresa. Gastos imprevistos estão sendo cobertos pelos diretores e alguns charcuteiros que topam ajudar financeiramente uma associação que foi criada e trabalha em benefício da categoria.
Participem mais! Compareçam! Discutam! A APAC é de vocês e depende de todos para continuar viva e trabalhando.

 

Muito Obrigado !!!

 

Diretoria APAC
 

Faça sua contribuição clicando no botão ao lado e torne-se um membro a APAC O valor doação é livre !

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